On voit le bout !
Les saucisses sèchent sur le manche à balais. Côtelettes,
rôtis, et autres viandes découpés sont rangés dans
les poches pour la congélation.
On découpe le grillon, et les stérilisateurs de pâtés se terminent.
La matinée sera consacrée aux Jambons.
La recette des jambons, en cours de préparation... Patience !!! ...